小松菜の わさびポン酢和え✾簡単 副菜✾

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜をピリッとわさびポン酢で和えた1品です。
作り置きや箸休めに❀
このレシピの生い立ち
小松菜をさっぱりとした副菜にしたかったので(*ˊᵕˋ*)ᕷ*.°

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材料

  1. 小松菜 2束
  2. 調味料
  3. ポン酢 大さじ3
  4. お酢 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. わさび(チューブ) 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm幅のザク切りにして、洗って水を切る。

  2. 2

    調味料は、混ぜておく。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、小松菜の茎の部分を入れて沸騰させ、1分ほど茹でる。

  4. 4

    更に、葉の部分も入れて10秒茹でる。

  5. 5

    ザルに上げて冷水で冷まし、水気を切る。

  6. 6

    ギュッと絞って、調味料と混ぜ合わせる。

  7. 7

    ＊お好みで鰹節をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

・葉は、後から入れてサッと茹でて下さい。

・わさびの量は、お好みで加減して下さい。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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