木村拓哉さんの素麺♡ 冷奴に変えてみた

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

これぞ『女前豆腐』
木村拓哉さんの素麺の食べ方を
冷奴で楽しみたいな♪

夕飯に罪悪感ない女の一品笑
大豆イソフラボン◎

このレシピの生い立ち
木村拓哉さんがInstaにそうめんの食べ方をあげていらっしゃります
https://www.instagram.com/p/CAzahxHDPNZ/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ==

そうめんを豆腐に変えてある日の調整食に♡

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材料

1人分
  1. 豆腐 食べたいだけ♡ 1丁/150g〜
  2. 納豆 食べたいだけ♡ 1パック/45g〜
  3. めんつゆ お好み濃度 お好み量 大さじ1〜
  4. ねりわさび チューブでも お好み量 小さじ1/2〜
  5. 薬味 小ネギネギの小口切り お好み量
  6. お好みトッピングアレンジ         お好みのもの 工程3記載 お好み量
  7. ごま油 まろやかにしたい方向け 追加 数滴

作り方

  1. 1

    タレは入れずに常温に戻した納豆だけをまずはよく混ぜて下さい

    ナットウキナーゼ納豆菌を余すことなく賢く摂り入れる方法です

  2. 2

    よーく冷やした豆腐とともに1を器に盛り付けます♪

    お好み薬味も盛り付けて〜♡

  3. 3

    お好み濃さのめんつゆとわさびを混ぜ混ぜ〜♡
    ズボラな私はめんつゆ原液そのままです笑

    しかもめっちゃズボラ
    (・・;)

  4. 4

    今回はかなりのオイタ!
    すみません!

    わさび残りの容器でシャカシャカしちゃいました
    意地汚くてごめんなさい(・・;)

  5. 5

    そのくらい分量はアバウト適当です(^◇^;)

    お好みでお好きな濃度に決めてくださいね♡

  6. 6

    きゅうり、紫蘇、わかめ、トマトや卵黄等

    茗荷やめかぶでも…

    お好みトッピングアレンジをお楽しみあれ!

  7. 7

    3をぶっかけて頂きます♡

    ※卵黄と納豆の組み合わせはNG?とされる諸説もありますが今回は入れてしまいました(・_・;

  8. 8

    わさびめんつゆダレ活用

    冷菓ガツンとわさび

    ID:21581620

    美味しいアイス作りました

    ♡めちゃうま♡

  9. 9

    わさびとマシュマロの卵料理
    ID: 21584543

    こちらにもわさびめんつゆダレを使用です
    宜しければご覧ください♪

  10. 10

    2023.7.28更新
    ☆トップ10入☆
    ありがとうございます
    皆々様のおかげです

    これからもどうぞ宜しくお願いします

  11. 11

    2024.7.5話題入り
    ありがとうございます
    ♡m(_ _)m♡

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でも
美味しいもので♡
グリセリン消泡剤エステル無添加のものでお楽しみ下さい♪

わさびダレはズボラですが豆腐から水分も出るので一石二鳥

ごま油も数滴落とすとコクがでますが、わさび風味シンプルにガツンと頂きたい方はなしで◎

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レシピ作者

さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒6年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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