鶏もも肉のハンバーグもどき
りえ743 @cook_40093480
おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。
鶏もも肉のハンバーグもどき
おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。
作り方
- 1
鶏肉は1～2センチ角くらいに切りボールにいれる。
-
- 2
①に小口切りのねぎ、おからパウダーをいれ
-
- 3
②にすりおろした長芋をいれ
-
- 4
③にチーズをいれ
-
- 5
④にブラックペッパーをいれしっかり混ぜ合わせる。
-
- 6
今回は小さめのハンバーグのようなサイズにしてフライパンで焼く。
くっつかないフライパンなので油は不使用です。 -
- 7
両面焼く。
-
- 8
そのままでもポン酢やゴマドレ、塩、胡椒などお好みの調味料で召し上がれ～
-
コツ・ポイント
おからパウダーと長芋でつなぎの役目をそこそこしてくれます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
おからパウダーで糖質オフ！ハンバーグ おからパウダーで糖質オフ！ハンバーグ
いつもつなぎに入れているパン粉を、おからパウダーに置き換えて作ってみました。大根おろし·大葉·ぽん酢でさっぱりと…☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583504
