豆腐でごちそう♡きゅうり&みょうが
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
いつもの冷奴、少しボリュームUPしてみませんか?
身体の熱を内側から改善しましょう～
のっけたらすぐ食べてね♪
このレシピの生い立ち
暑くて冷奴ばかり食べています。副菜に最適な豆腐は、味を変えて楽しみます。
帰宅の遅い家族は、冷蔵庫から出したての冷たいおかずを好んで食べます。
冷奴はとても喜んでくれるので、具材を変えて出しています。余った野菜だけで作りました。
豆腐でごちそう♡きゅうり&みょうが
いつもの冷奴、少しボリュームUPしてみませんか?
身体の熱を内側から改善しましょう～
のっけたらすぐ食べてね♪
このレシピの生い立ち
暑くて冷奴ばかり食べています。副菜に最適な豆腐は、味を変えて楽しみます。
帰宅の遅い家族は、冷蔵庫から出したての冷たいおかずを好んで食べます。
冷奴はとても喜んでくれるので、具材を変えて出しています。余った野菜だけで作りました。
作り方
- 1
きゅうりは細め薄切り、みょうがは千切り
-
- 2
※を合わせる
輪切りにした鷹の爪も入れる -
- 3
きゅうり、みょうがを加えて混ぜる
-
- 4
お豆腐にのせて出来上がり♡
帰宅の遅い家族の分は、豆腐と具材を別々にして、水を捨ててからのせます。
-
- 5
#節約レシピ#ボリュームおかず#豆腐#クックパッドアンバサダー#クックパッド#クックパッドニュース
- 6
#クックパッドアンバサダー2023
コツ・ポイント
豆腐から水が出るので、タレは冷やしておき、食べる直前に豆腐を出します。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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