ささみがしっとり!バンバンジーサラダ

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

鶏のささみが、象印のオーブンレンジ「EVERINO」を使って、しっとり&ふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

ささみがしっとり!バンバンジーサラダ

鶏のささみが、象印のオーブンレンジ「EVERINO」を使って、しっとり&ふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(137kcal/1人分)
  1. 鶏ささみ(全体をフォークでさしたもの) 4本⁽200g)
  2. 塩・こしょう 少々
  3. A
  4. 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. トマト⁽1㎝厚さのくし形切り) 1個(200g)
  8. きゅうり(5㎝長さの細切り) 1本⁽100g)
  9. B
  10. 長ねぎ(みじん切り) 20g
  11. 練りごま 大さじ1 1/2
  12. 白すりごま 小さじ1
  13. しょうゆ 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ1/2
  15. 小さじ2
  16. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみに塩・こしょうをする

  2. 2

    付属のボウルに①とAを入れ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    上段に角皿を入れ、②のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください

  4. 4

    【うきレジ】【600W】【5分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、ささみの表面にラップをかけて、そのままあら熱が取れるまでおく

  6. 6

    ⑤のささみの筋を取り除き、手で食べやすい大きさに裂く
    ●汁は残しておきます。

  7. 7

    Bにお好みで⑥の汁を加えて混ぜる

  8. 8

    器にトマト・きゅうりを盛りつけ、⑥をのせて⑦をかける

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。

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