２月のおすすめ献立です。
尾張旭市の畑で栽培されたプチヴェールを味わおう！
このレシピの生い立ち
プチヴェールは、芽キャベツとケールをかけ合わせて作られた野菜です。「小さな緑」という意味のフランス語で、名前の通り小さくてきれいな緑色をしています。
市内の畑で作られており、地元でとれた食材を味わえるように、学校給食に取り入れました。