ミンチ入り中華スープ
erieriちゃん @cook_40420638
ミンチが入っているので、食べごたえのある中華スープです。
このレシピの生い立ち
スープだけでもお腹が一杯になるようなメニューを考えました。
ミンチ入り中華スープ
ミンチが入っているので、食べごたえのある中華スープです。
このレシピの生い立ち
スープだけでもお腹が一杯になるようなメニューを考えました。
作り方
- 1
ニラを3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。沸騰したら、ニラ、豆腐、乾燥しいたけ、ミンチ、もやしを入れる。
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- 3
ごま油、醤油、みりんを入れて味を整える。
- 4
最後溶いた卵を入れて、火を止めて完成。
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コツ・ポイント
スープとして食べても美味しいし、
ご飯を入れて雑炊として食べるのもオススメです。
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