きゅうりとわかめとカニカマの酢の物

Sakuraneco
Sakuraneco @cook_40391069

まろやかな味の酢の物です。
材料にカニカマを入れていなかったのでいれました4/19
このレシピの生い立ち
酢の物が嫌いな子供に食べて欲しくて作りました

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 3g
  3. カニカマ 6本くらい
  4. 塩(塩揉み用) 少々
  5. 調味料
  6. ◆はちみつ 小さじ1
  7. ◆しょうゆ 小さじ2弱
  8. ◆米酢 大さじ1強
  9. ◆すりおろししょうが 少々
  10. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れて混ぜておく
    (我が家はしょうがを凍らせているので、先に作っておくといい感じに解凍されてます)

  2. 2

    わかめを水で戻しておく

  3. 3

    きゅうりは、薄切りにして塩を少々入れて軽く揉み込み、5分程置き水気を絞る

  4. 4

    ①に水気を切ったきゅうりとわかめとカニカマを入れて、白ごまを入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

白ごまを入れることでぐっと味が締まります

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レシピ作者

Sakuraneco
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