鶏むね肉でチキンピカタ
♪こよか♪ @cook_40335048
ヘルシーな鶏むね肉は、たくさん食べても罪悪感が少ないから、そういうの気になるときにもオススメです。
このレシピの生い立ち
お得意の、特売品使用レシピ( ・∇・)
鶏むね肉でチキンピカタ
ヘルシーな鶏むね肉は、たくさん食べても罪悪感が少ないから、そういうの気になるときにもオススメです。
このレシピの生い立ち
お得意の、特売品使用レシピ( ・∇・)
作り方
- 1
鶏むね肉は、食べやすい大きさにそぎ切りに。
- 2
①の両面に塩コショウをまぶして、小麦粉を全体にまぶす。
- 3
②を溶き卵にくぐらせて、油を引いて温めたフライパンに投入。中火ぐらいで。焼き面に少し色がついてきたら裏返す。
- 4
裏返したら蓋をして、弱火で4分ほど焼く。4分たったらまた裏返して蓋をして、2分ほど焼く。
- 5
出来上がり。お好みでケチャップをかけて食べます。
コツ・ポイント
職業柄、生焼けが怖いので、鶏肉は厚みが半分くらいになるようにそぎ切りして、しっかりめに焼きました。
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