タコとマッシュルームのアヒージョ

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
魚介具材のアヒージョは素材の旨みがオイルと絡み美味しさがupしますね。タコのアヒージョもお気に入りアヒージョのひとつです
このレシピの生い立ち
小さめマッシュルームが冷蔵庫にたくさん残っていて…タコと一緒にアヒージョにする…と連想ゲームのように思いついたので作りました。大好きな組み合わせのアヒージョです。
作り方
- 1
材料
- 2
タコは食べやすい大きさに、マッシュルームは半分に、にんにくは芽を取りスライス、パセリはみじん切りにする。
- 3
鍋にタコ、マッシュルーム(小さい場合はそのまま)、にんにくを加え、具材がひたひたになるくらいオリーブ油を注ぐ。
- 4
塩、こしょうを加え、具材がグツグツしてきたら1-2分位煮る。
- 5
火を止めパセリを散らす。
- 6
バゲットを添えて、いただきます!
似たレシピ
-
タコとマッシュルームのアヒージョ タコとマッシュルームのアヒージョ
スペイン料理のアヒージョ定番のマッシュルームとタコをMIXして作りました。マッシュルームの香りとタコの旨みが美味です。 Firstsnows -
-
-
-
-
-
じゃがいもとタコのたっぷり野菜アヒージョ じゃがいもとタコのたっぷり野菜アヒージョ
プリっとタコの旨みとほくほくのじゃがいもが美味しいアヒージョ♪タコと野菜の旨みが溶け込んだオイルも味わってくださいね♡ まこりんとペン子 -
✿タコとマッシュルームのアヒージョ✿ ✿タコとマッシュルームのアヒージョ✿
✿バルの定番♪タコとマッシュルームの オイル煮♪をディル風味で(‾▽‾) Yahoo掲載大感謝(__)♥ ruruchirin -
-
-
-
砂肝とマッシュルームのオイル煮アヒージョ 砂肝とマッシュルームのオイル煮アヒージョ
スペイン料理でアヒージョと言います。煮込む具材はタコやエビ、お好きなキノコなど色々アレンジしてみてください! nonsense♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585827