玉ねぎみじん切りをオリーブ油で炒める。

焼き鳥缶詰を汁ごと、温めたレトルトご飯もフライパンに入れて、混ぜて、

焼き鳥が味付きだから、味付けは、ケチャップを控えめに。

レトルトご飯の入れ物にラップをしいて、3のご飯を入れる。

たまご、牛乳、塩コショウをボウルで混ぜる。

小さいフライパンにバターを入れて、強めの中火にし、だいたい溶けた頃に卵液を一気に入れる。

まわりが固まってきたら、1回大きくかき混ぜる。

もう一度まわりが固まってきたら、2回目に大きく混ぜる。

半熟のうちに火を止める。余熱で好みのかたさになるまで見ながら少し待ち、

お皿に出したご飯の上に、

滑らせて乗せる。

緑の野菜、今日はきゅうり。ケチャップやマヨネーズで飾る。