手羽元と野菜の煮込み✩.*˚
Churara＊ @cook_40110868
手羽元と野菜たっぷりで心も体も温まります//♡
このレシピの生い立ち
手羽元が大好きで野菜と一緒に食べたいと思い、
なんとなーーーくで作ったのが初めてです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に手羽元を並べ、水をヒタヒタより少し多めに入れて火をつける【中火】
生姜チューブ5cmいれる。 - 2
大根をどんな形でも良いのでcut。
私は1口サイズ位でcutしました(〃▽〃) - 3
cutしたら鍋に入れる。
他の野菜たちも1口サイズでcutしたら
鍋にドボーーーん(´∇｀) - 4
野菜たちを鍋に入れたあとは
ダシダをいれます。 - 5
味付けはダシダだけでもいいですが、
今回は白だしも追加してます！
味を確認しながら入れた方がいいかも。 - 6
煮込んでいくうちに
濃くなる可能性があります。 - 7
お好みでゆで卵を入れても美味しいです！
- 8
弱火で煮込んで完成です！
コツ・ポイント
弱火で煮込んだあとは、10分くらい放置で大根にも味が染み込みます！
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