イギリス仕込みスコーン
つつけ @cook_40084585
イギリスで買ったレシピ本に載っていたものを少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しいスコーンをお家で手軽に作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量しておく
- 2
オーブン予熱スタート（２２０℃）
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜる
- 4
バターを小麦粉とすり合わせるようにして混ぜる（パン粉のようなザックリした感じになるまで）
- 5
砂糖を加える（お好みでドライフルーツやチョコレートを入れるならココ！）
- 6
牛乳を加えて素早く全体を混ぜてまとめ上げる
- 7
生地を厚さ2cmにのばして型で抜く（スパッと切るように）
- 8
予熱が完了したオーブンで１０分強焼く
- 9
ジャム、生クリーム、クロテッドクリーム等をつけてお召し上がりください♪
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