味の落ちた板海苔再生＊自家製佃煮♪
サッカーママ応援団長 @cook_40317985
古くなったり、美味しくなかった板海苔を無駄にしない方法。たくさん作り、小分けにし冷凍、ゴマ、椎茸の佃煮等をプラスしても
このレシピの生い立ち
使い忘れて湿気てしまった板海苔がもったいなくて、佃煮にすれば食べれるかなぁと！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に板海苔を細かく手でちぎり入れる。ヒタヒタになるくらいの水を加え、ふやかす。
-
- 2
鍋を中火にかけ、かき混ぜながら、海苔を溶かす。水を吸うので、水か湯を足して、焦げ付かないようにする。
-
- 3
調味料を加え、しばらく煮詰めて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
意外と水を吸うので、かき混ぜながら注意する。
味は甘いか、さっぱりかで調整してください。
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