おつまみ あげ
そう若くはない若い衆 @cook_40325002
直ぐに出来るあと一品、ついつい摘んでしまいます。
このレシピの生い立ち
高校生の息子が、減量のためお弁当にご飯を入れないでくれと言うので、いつも、あともうちょっとココに何入れようーと悩む事がありましたが、最近はこればっかりです。
おつまみ あげ
直ぐに出来るあと一品、ついつい摘んでしまいます。
このレシピの生い立ち
高校生の息子が、減量のためお弁当にご飯を入れないでくれと言うので、いつも、あともうちょっとココに何入れようーと悩む事がありましたが、最近はこればっかりです。
作り方
- 1
あげを好きな大きさに切って、フライパンに火をつけて放置。
こんがり焼けてきたら鍋を振って反対側も。 -
- 2
このまま、酢の物のトッピングやおろしポン酢などでも十分美味しいですが、
- 3
味付きカレーパウダーと黒コショウ(粗挽き黒コショウ入り塩コショーなどでも)をふりかけ、刻みネギを入れて軽く炒めます。
-
- 4
器に盛ってから、『やさしいお酢』などのまろやかな味付けのお酢を回しかけていただきます。
-
コツ・ポイント
あげを初めからカットして焼いた方が、私は楽チンです。
刻みネギの他に、セロリの斜め細切りや、ちょっと残ったおひたしなど何でもいいと思います。
お弁当に入れる時は、カレー味を濃いめに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21587024
