ハムとにんじんのマスタードマヨサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

スライスハムの旨味、にんじんのシャキッとした食感、優しい甘味、マスタードの香りと後から来る辛味、マヨネーズのサラダです。
このレシピの生い立ち
スライスハムとにんじん、それにマスタードを使ったサラダを作りたくて、今回、マスタードを買って、スライスハムを買って、にんじんも買っていたので、作ってみた。マスタードに何を入れたらいいかなと思ったけど、シンプルにマヨネーズでサラダを作った。

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材料

  1. スライスハム 3枚
  2. にんじん 200g
  3. マヨネーズ 大さじ4~4、5
  4. シャウエッセン® マスタード ホット(辛口) 小さじ1、5
  5. セリ 少量

作り方

  1. 1

    にんじんを2mm×2、5mm×5cmの細切りにする。耐熱皿に乗せて、レンジ用ふたをしてレンジ600wで4分チンする。

  2. 2

    レンジでチンしたにんじんを箸でふんわり混ぜて、蒸気を逃がして粗熱を取る。

  3. 3

    スライスハムを半分に切って、それを8mmの短冊切りにする。重なっているのを手でほぐす。スライスハムとにんじんを混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズ、マスタードを入れて、まんべんなく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんを斜め薄切りにしてから、細切りにしていくといい感じに切られます。

作ってから15分ぐらい置くと味がなじんできます。食事の最初に作っておくか、作ってから冷蔵庫で冷やして味をなじませておくと美味しく頂けます。

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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