簡単！節約！豆腐カニ玉♪糖質制限
♪☆みんと☆♪ @cook_40273188
タンパク質たっぷり糖質制限にオススメです！
ご飯にかけても美味しいです(^^)
#お財布おたすけ
このレシピの生い立ち
天津飯が食べたい！でもカロリーが気になる！
てことで豆腐でカサ増ししてご飯を減らすのを思いつきましたw今ではご飯も無しで満足するくらいになりました
簡単！節約！豆腐カニ玉♪糖質制限
タンパク質たっぷり糖質制限にオススメです！
ご飯にかけても美味しいです(^^)
#お財布おたすけ
このレシピの生い立ち
天津飯が食べたい！でもカロリーが気になる！
てことで豆腐でカサ増ししてご飯を減らすのを思いつきましたw今ではご飯も無しで満足するくらいになりました
作り方
- 1
絹ごし豆腐をある程度なめらかになるまで混ぜる
-
- 2
卵を加えて混ぜる(3個だとひっくり返すの大変なので4個の方が楽です)
-
- 3
カニカマを泡立て器か手で細かくして混ぜる
-
- 4
青ネギ(冷凍や切ってあるやつ便利♪)を加えて混ぜる
-
- 5
多めにサラダ油をしいてこれでもかというくらいしっかり温める
-
- 6
平にして蓋をして弱火でじっくり火を通す
-
- 7
表面見てフライパン揺すって火が通っていれば気合いでひっくり返す
-
- 8
卵3個だとゆるかったので若干崩れましたw
-
- 9
お好みの餡掛けをかけて完成
-
- 10
【野菜餡掛け】
白菜、チンゲンサイ、水、塩胡椒、鶏がらスープを入れて煮込む - 11
味見をした後
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
コツ・ポイント
ひっくり返す時は思い切って！
形崩れたらうまい具合に直して下さいw
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