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チキンの和風薬味添え
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チキンの和風薬味添え-レシピのメイン写真

チキンの和風薬味添え

Eve718S
Eve718S @cook_40296770

薬味でサッパリ。ご飯がすすむ。晩酌にも。
このレシピの生い立ち
暑い日にサッパリと食べたくて。大皿に切ったお肉を並べてパーティーにも。

薬味でサッパリ。ご飯がすすむ。晩酌にも。
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Eve718S
Eve718S @cook_40296770

薬味でサッパリ。ご飯がすすむ。晩酌にも。
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暑い日にサッパリと食べたくて。大皿に切ったお肉を並べてパーティーにも。

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材料

4人分
  • チキン(モモでも胸でも) 2枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大根 10cm
  • 茗荷 3個
  • シソ 10枚
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    チキンは半分に切って4枚にして、塩を軽くして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ①をクッキングシートを敷いた天板に乗せ、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  3. 3

    焼いている間に。大根をおろして、茗荷、シソを千切りにして混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼き上がったチキンに③をたっぷり乗せる。ポン酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

チキンはヘルシーにオーブンで焼きますが、油を敷いたフライパンで揚げ焼きにしても、たっぷりの油で揚げ物にしても大丈夫。お好みでどうぞ。

大人は七味をかけても。

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Eve718S
Eve718S @cook_40296770
2023/08/01 05:00に公開

このレシピのキーワード

大根 大葉 鶏肉 片栗粉 みょうが もも 鶏胸肉

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