リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)
ゆち虎 @cook_40250255
南蛮漬けのタレをポン酢で作るので手軽にできます(●´ω｀●)
夏疲れにバッチリ効く?!
このレシピの生い立ち
レシピ？
https://twitter.com/reo_naniwa
リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)
南蛮漬けのタレをポン酢で作るので手軽にできます(●´ω｀●)
夏疲れにバッチリ効く?!
このレシピの生い立ち
レシピ？
https://twitter.com/reo_naniwa
作り方
- 1
材料(参照)はこちら〜(っ´∀`)っ
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- 2
鯵の中骨と血合いを落として半分に切り分けます
-
- 3
水 小麦粉をまぜ
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- 4
衣液をくぐらせ
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- 5
油で揚げ
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- 6
キッチンペーパーで油を落ち着かせ
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- 7
容器に並べます
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- 8
野菜を切り
-
- 9
鍋に
ポン酢 水 砂糖を入れ沸かし -
- 10
野菜をいれ
すぐ火をけして -
- 11
鯵にかけます
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- 12
冷ますにつれ味が染んで行きます♫
冷蔵庫にいれるとひんやり食べられます♡ -
- 13
冷めたら
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- 14
器に盛り付け
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- 15
完成♡
-
コツ・ポイント
お砂糖の量は甘いのがお好みの方は増やしてみてください！蜂蜜もオススメです(´･ω･`)b
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