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トマトソースペンネ自家製チーズ添え
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トマトソースペンネ自家製チーズ添え-レシピのメイン写真

トマトソースペンネ自家製チーズ添え

チワワmel2014
チワワmel2014 @cook_40397149

トマトソースと自家製チーズの相性がgood!
チーズは、簡単に作れるので色々な料理に使えます。お手軽パスタに最適です。
このレシピの生い立ち
トマトソースが残ってしまい、考えました。

トマトソースと自家製チーズの相性がgood!
チーズは、簡単に作れるので色々な料理に使えます。お手軽パスタに最適です。
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トマトソースペンネ自家製チーズ添え

チワワmel2014
チワワmel2014 @cook_40397149

トマトソースと自家製チーズの相性がgood!
チーズは、簡単に作れるので色々な料理に使えます。お手軽パスタに最適です。
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トマトソースが残ってしまい、考えました。

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チーズは、簡単に作れるので色々な料理に使えます。お手軽パスタに最適です。
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • オリーブ油 適宜
  • 玉葱 1/2個
  • トマトソース 1缶
  • コンソメ 1/2個
  • ペンネ 300g
  • 塩 大さじ1弱
  • ガーリックシュリンプ 8ヶ
  • 牛乳 500g
  • レモン 1/2個
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    エリンギをスライスし、オリーブ油で2～3分炒める 。

  2. 2

    玉葱1/2をスライスし、レンジのオート機能で加熱し、1に加え炒め合わせる。

  3. 3

    2にトマトソースを加え、コンソメ1/2個、塩コショウで味を整え3分程煮込む。

  4. 4

    ペンネは、大さじ1の塩を入れて茹でる。

  5. 5

    3と4を合わせ、ガーリックシュリンプ、自家製チーズ、パセリをトッピングして完成

  6. 6

    自家製チーズは、牛乳500ccを沸騰させ、レモン1/2個を加えて混ぜる。
    分離後にざるで濾して完成

コツ・ポイント

自家製チーズ作る際に、牛乳を焦がさない様にする。

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チワワmel2014
チワワmel2014 @cook_40397149
2023/07/20 05:46に公開
レンジ、圧力鍋で時短料理を紹介したいです。
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このレシピのキーワード

トマト エリンギ シュリンプ にんにく 牛乳 ペンネ レモン 玉ねぎ

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