きゅうり茗荷塩昆布あえ♪夏バテ予防に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きゅうり・昆布（寒・涼）、みょうが・生姜（辛・温）で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
昆布
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
みょうが
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

きゅうり茗荷塩昆布あえ♪夏バテ予防に簡単

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きゅうり・昆布（寒・涼）、みょうが・生姜（辛・温）で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
昆布
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
みょうが
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
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材料

  1. きゅうり（蛇腹切り） ２本
  2. 茗荷 ３個
  3. 塩昆布 10g
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは、包丁が割り箸にあたるまで、1mm幅の斜め切り込みを入れる

  3. 3

    左右を変えずに、きゅうりを裏返して、同様に斜めに切り込みを入れて、蛇腹切りにする

  4. 4

    みょうがは縦に半分に切って、根元の部分を三角に切り取り、千切りにする

  5. 5

    ボウルに一口大に切った蛇腹切り胡瓜、茗荷を混ぜて

  6. 6

    塩昆布を混ぜて

  7. 7

    しょうゆ大さじ１を混ぜて

  8. 8

    ごま油大さじ１であえて

  9. 9

    出来上がり！

コツ・ポイント

きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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