夏野菜たっぷり簡単ラタトゥユ
♪ゆゆゆ♪ @cook_40050991
夏野菜たっぷりのラタトゥユです。
単品でも、チキンソテー、パスタ、オムライスなどと共にいただいても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニをいただきました。
ズッキーニといえば、ラタトゥユですよね♪
夏野菜たっぷり簡単ラタトゥユ
夏野菜たっぷりのラタトゥユです。
単品でも、チキンソテー、パスタ、オムライスなどと共にいただいても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニをいただきました。
ズッキーニといえば、ラタトゥユですよね♪
作り方
- 1
野菜は同じ大きさに切っておく
大体、2㎝角くらい - 2
オリーブオイルを適量鍋に敷き，切った野菜，ハムを入れ、かるく塩コショウをし炒める
-
- 3
野菜がしんなり炒まったら、基本のトマトソース缶、コンソメ、砂糖を入れ煮詰める
-
- 4
柔らかく煮詰まったら出来上がり
味見して物足りなければ塩コショウやコンソメでお好みの味に
我が家はもったりめに仕上げます -
コツ・ポイント
基本のトマトソースさえあれば，とっても簡単に作れます
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