あさり＊大葉＊トマトの和風パスタ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
大葉が香り♡生トマトがさっぱり美味しいオイスター風味のあさりパスタです♪
このレシピの生い立ち
定番のボンゴレに飽きた時に作る和風パスタ ID 21382471 の応用です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。
- 2
大葉をせん切りにする。
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- 3
①のお湯が沸いたらトマトをサッとくぐらせて湯むきし、1cm角に切る。
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- 4
①のお湯に塩・パスタを入れ、表示時間通り茹でる。
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- 5
フライパンにオリーブ油を入れ冷凍あさりを炒め、酒を加えたら蓋をしてあさりが開くまで蒸す。
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- 6
⑤に醤油・オイスターソースを入れ混ぜたら火を止める。
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- 7
⑥に茹でた④・②の大葉の半分・③のトマトを加え混ぜ合わせたら器に盛りつけ、残りの大葉を真ん中に乗せれば完成です♪
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コツ・ポイント
材料は3つ！パスタを茹でてる間にソースが完成する簡単あさりパスタです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591246
