鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き

ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369

アルミホイルで鮭を美味しく柔らかく!
玉ねぎとしめじ、えのきで善玉菌の補給!簡単☆美味しい腸活レシピです。
このレシピの生い立ち
火を使わず洗い物も楽に…(笑)
でも美味しく栄養は摂りたい!!
アルミホイルを使って思いを叶えたレシピです。

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材料

1人分
  1. 1切れ
  2. 玉ねぎ 4分の1玉
  3. しめじ 4分の1房
  4. えのき 5分の1房
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで
    スライスします。

  2. 2

    アルミホイルを30センチ位の長さに切り、
    オリーブオイルを敷きます。

  3. 3

    オリーブオイルの上に
    鮭の切り身をのせて、
    塩コショウをふります。

  4. 4

    鮭の上へかぶせるように
    しめじ、えのき、玉ねぎをのせます。

  5. 5

    アルミホイルで蓋をするように、材料を包み、
    オーブントースターで
    20〜25分焼きます。

  6. 6

    火が通ったら出来上がりです。
    ポン酢等をかけて食べてください。

コツ・ポイント

鮭の上に玉ねぎやしめじ、えのきを
のせることによって鮭に旨味が染み込みやすくなります。

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レシピ作者

ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369
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