小松菜とチーズのワサビヨーグルト和え

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin

ワサビがおいしいアクセントに!
このレシピの生い立ち
様々なものがバランスよく摂取できる一品です。

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材料

4人分
  1. 小松菜 200g
  2. しめじ 1パック
  3. プロセスチーズ 40g
  4. ツナ缶 1缶(70g)
  5. プレーンヨーグルト 大さじ5(75g)
  6. わさび 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1/4
  8. 酒・塩 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて水に取り冷まし、根本を切り落として2.5cm長さに切る。しめじは酒と塩少々を入れたお湯で茹でて冷ます。

  2. 2

    プロセスチーズを8mm幅に切る。

  3. 3

    ボールに汁ごとツナ缶、プレーンヨーグルト、わさび、しょうゆを入れて混ぜ、1を加えて和える。

コツ・ポイント

さまざまなものをバランスよく摂取することのできるおいしい一品です。

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塩竈市(しおがまし)は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP:https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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