超簡単でやみつき!山椒香る油そば

暦飯処
暦飯処 @cook_40215641

茹でて混ぜるだけ!山椒の香りが堪らない旨さ!シンプルなのに何度も食べたくなります。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる素麺と、大好きな山椒を掛け合わせてみました。

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材料

  1. そうめん 100g
  2. ★出汁パック 中身半分
  3. ごま 大さじ1
  4. ★白だし 大さじ1/2
  5. 七味 お好み
  6. 山椒 お好み
  7. 小ネギ お好み
  8. 卵黄 一個
  9. 適量

作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りにする

  2. 2

    ★をボウルに入れておく

  3. 3

    素麺を規定の時間茹でる

  4. 4

    ★に湯切りした麺を入れてよく混ぜて、塩で味を整える

  5. 5

    お好みの薬味をかける、レシピの七味、山椒を参考に

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

山椒が好きなので、和風の風味であっさりした素麺に、山椒をたっぷりかけて山椒と素麺の美味しさを楽しめる一杯に仕上げました。

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レシピ作者

暦飯処
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に公開
夫婦二人暮らし、夫が作るおうちご飯。ほぼ男飯!得意料理:和食、中華、韓国などのアジア料理大好きTikTokフォロワー:1万7千 YouTube登録:1600 クラシルショート公認クリエイター簡単なものから本格的なものまで。ホッとする雰囲気とホッとするごはんをどうぞ。
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