野菜とバターコンソメパスタ

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

ランチに、野菜たっぷり食べれるパスタ
です(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこを入れても美味しいです♡

野菜とバターコンソメパスタ

ランチに、野菜たっぷり食べれるパスタ
です(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこを入れても美味しいです♡

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材料

1人分
  1. キャベツ 70g
  2. 人参 35g
  3. 玉ねぎ 80g
  4. パスタ 100g
  5. バター 10g
  6. 味塩コショウ 少々
  7. コンソメ 小さじ2/3
  8. ひとつまみ
  9. オリーブオイル 小さじ1/2
  10. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、沸騰させる。キャベツ、人参、玉ねぎを切る。

  2. 2

    沸騰して、パスタを茹でてる間に、もう1つのフライパンで、バターを熱し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりするくらいに人参、キャベツを炒める。味塩コショウをする。

  4. 4

    コンソメを100ccの水溶いたのを③に入れ、よく炒め煮する。歯ごたえがあるくらいでも大丈夫です。

  5. 5

    味見をして、塩を入れる。オリーブオイルも入れる

  6. 6

    お皿に盛って、小ネギを小口切りにしたのをかけて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

炒めて絡めるだけ、簡単です。野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です( ˶˙ᵕ˙˶ )

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