ブロッコリーと玉ねぎの塩にんにく炒め

アキの適当飯
アキの適当飯 @cook_40426267

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ブロッコリーと玉ねぎの塩にんにく炒め

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 2缶
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむき、半分に切ったら、繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを加熱し、オリーブオイルをしいたら、にんにくチューブを適量入れて少し炒める(油が跳ねるので注意)。

  3. 3

    切ったブロッコリーと玉ねぎ、ツナを加えて炒める(中火)。
    しばらく炒めたら、水を少量加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、塩を少々加えて混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくチューブは入れすぎるとしつこいので、少しずつ量を調整して下さい。

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