韓国サムギョプサル
ダンテのおうち @cook_40239713
パーティレシピとしても活躍してくれます
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり肉を食べたかったため作りました。
初めてでしたが思いの外美味しく、豚肉を鶏肉やエビに変えても良いと思います。
韓国サムギョプサル
パーティレシピとしても活躍してくれます
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり肉を食べたかったため作りました。
初めてでしたが思いの外美味しく、豚肉を鶏肉やエビに変えても良いと思います。
作り方
- 1
豚肉ブロックはお好みの大きさに切っておく
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- 2
かいわれ、きゅうりは細切り、もやしは下茹で後塩こしょうをしお皿に盛り付ける
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- 3
肉を包む野菜は本来はサンチュだが、価格が高かったため今回はサニーレタスを使用
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- 4
たれの材料を全て小皿に入れて混ぜておく
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- 5
ホットプレートなどで豚肉とキムチを焼き、お好みの具材をレタスで巻いて食します
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