かぼちゃのガーリック風味

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

甘いかぼちゃとにんにくの風味が効いたおかずです。ポリ袋とレンジで簡単・手軽に調理できます!

このレシピの生い立ち
令和3年度男の料理教室で掲載したメニューです。
※その他のレシピはこちら
★さばの揚げ焼きサラダ(レシピID:21590071
★ブロッコリーの塩こうじ和え(レシピID:21590122
★コーヒーようかん(レシピID:21589839

かぼちゃのガーリック風味

甘いかぼちゃとにんにくの風味が効いたおかずです。ポリ袋とレンジで簡単・手軽に調理できます!

このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. にんにく 1かけ
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に、1とすりおろしたにんに
    く、調味料を入れる。

  3. 3

    電子レンジ(600w)で2分程度加熱する。

  4. 4

    令和3年度〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室メニュー

  5. 5

    ★さばの揚げ焼きサラダ
    ★かぼちゃのガーリック風味
    ★ブロッコリーの塩こうじ和え
    ★コーヒーようかん

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 51kcal 脂質:0.2g たんぱく質:1.3g カルシウム:9mg 鉄:0.3mg 食物繊維: 1.9g 塩分:0.4g 野菜量:約52g

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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