もつ煮込みならぬ！鶏皮煮込み〜♪
やっつんママ @cook_40299462
キャベツまで美味しい、鶏皮煮込み！
お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
鶏皮が、大好きだけど焼くと脂がすごいので煮込みにしてみた！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は適当な大きさにきり、軽くゆでてザルにお湯切りしておく
- 2
キャベツも適当な大きさにざく切りしておく
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、キャベツ、鶏皮の順に炒める
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- 4
3のキャベツがしんなりしてきたら☆の調味料を入れ5〜10分煮込むと完成♪
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コツ・ポイント
鶏皮は臭みを取るために軽く茹でました。
ニラやもやしを入れても美味しいです♪
黒胡椒を入れるとまた一味違います！
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