サクサク型抜きクッキー
tsuki_17 @cook_40183822
アーモンドプードルを加える事によってサクサクした食感のクッキーを作る事ができます！
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っているようなクッキーに憧れで作ってみました！
サクサク型抜きクッキー
アーモンドプードルを加える事によってサクサクした食感のクッキーを作る事ができます！
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っているようなクッキーに憧れで作ってみました！
作り方
- 1
下準備でバターは室温に戻しておき、粉類はふるっておきます。
- 2
室温に戻したバターに上白糖を加え混ぜます。
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- 3
卵黄を1個加え再び混ぜます。
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- 4
ふるっておいた粉類と合わせ、生地をひとつのまとまりになるようにします。
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- 5
冷蔵庫で30分〜1時間程度寝かします。
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- 6
厚さ3~5mmに伸ばし型抜きをします。
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- 7
150度に予熱したオーブンで20分程度焼きます。
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- 8
焼きあがって、冷ませば完成です！
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コツ・ポイント
生地をしっかり寝かせると型抜きしやすくなります。
似たレシピ
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サクサク～ジャムサンド型抜きクッキー☆ サクサク～ジャムサンド型抜きクッキー☆
アーモンドプードル入りのクッキーはサクサクっとした食感♡型抜きしてジャムを挟んでみました。星型でクリスマス風に☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593911
