ホットクックで簡単牡蠣のアヒージョ♫
花ゆり @cook_40038242
オイルが残ったら、パスタに絡めたり、ご飯にかけても美味しくいだだけます。
このレシピの生い立ち
娘が牡蠣のアヒージョが好きで、週1で作っているので、簡単にできる方法を模索して、辿り着きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キノコを食べやすい大きさに切り、
牡蠣を片栗粉少々と共に水で洗う。
牡蠣の水気をキッチンペーパーで拭き取る。 - 2
ホットクックの内釜にキノコ類2〜3種と牡蠣と輪切り唐辛子を入れる。
-
- 3
全体の量から内釜の重さを引き、その重さの0.6%の塩を入れ、そこにオリーブオイルを入れる。
-
- 4
ホットクックの手動 煮物 まぜないモードで、10分加熱する。
出来上がったら、醤油を2回し、入れる。 -
- 5
コツ・ポイント
最初に、ホットクックの内釜の重さを計量しときましょう。
牡蠣を洗ったボウルやシンクは、熱湯を溜めたり、かけておくと安心です。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
プリップリの牡蠣とマッシュルームがはまる一品!お酒のアテや、バケットに乗せたり、パスタと絡めたり、色々使えます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594441
