簡単!ゴーヤツナ塩昆布和え

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

味付けは塩昆布オンリー!
苦味なくパクパク食べられます♡
このレシピの生い立ち
早春でもゴーヤがお安く手に入り
昼ごはんの副菜にしました。

簡単!ゴーヤツナ塩昆布和え

味付けは塩昆布オンリー!
苦味なくパクパク食べられます♡
このレシピの生い立ち
早春でもゴーヤがお安く手に入り
昼ごはんの副菜にしました。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩(もみ用) 小さじ1/2〜
  3. オイルツナ缶 1缶
  4. 塩昆布 3つまみ程度

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦にカットしそ、綿をスプーンで取り除き薄くカットし、塩適量で軽くもみ絞りサッと熱湯をくぐらせ、冷水にさらし絞る

  2. 2

    ボールに1.オイルツナ缶.
    塩昆布を入れてあえて盛り付ける

コツ・ポイント

ツナはオイル缶詰のほうが苦味をまろやかにします!

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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