大根の油淋鶏風

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

さっぱり油淋鶏風、お箸が止まらない♪
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大根の消費

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材料

  1. 大根 1/3本(350g位)
  2. ★酒 大さじ 1
  3. ★しょうゆ 大さじ 1
  4. おろしにんにく 小さじ 1
  5. おろし生姜 小さじ 1
  6. 小麦粉 大さじ 1
  7. 揚げ油 適量
  8. ねぎダレ
  9. 小ねぎ 20g位
  10. しょうゆ 大さじ 2
  11. 大さじ 2
  12. 砂糖 大さじ 2
  13. おろし生姜 小さじ 2
  14. ごま 大さじ 1
  15. 小麦粉 大さじ 3
  16. 片栗粉 大さじ 3

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて
    厚さ1㌢のいちょう切りにする

  2. 2

    ボウルに下味調味料と小麦粉を合わせて
    大根を入れて馴染ませる

  3. 3

    フライパンに油をいれ火にかける

  4. 4

    ビニール袋に下味を付けた大根と小麦粉、片栗粉を入れて混ぜて衣をつける

  5. 5

    油に大根を入れて
    中温で5分程揚げる

  6. 6

    ねぎ、おろし生姜、調味料を合わせてねぎダレを作る

  7. 7

    大根を皿に盛り
    ねぎダレをかける

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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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