作り方
- 1
菜の花を塩茹でして水にさらし、水気を切って5㎝の長さにカットする
- 2
ボウルにからし・めんつゆを入れて混ぜ合わせ、1を加えて和える
- 3
器に盛り付けたら、出来上がり!
- 4
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- 5
『たこと菜の花の炊き込みごはん』(レシピID : 21550824)
- 6
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- 7
『お弁当に!菜の花の肉巻き』(レシピID : 17931632 )
- 8
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コツ・ポイント
菜の花を塩茹でする時は、水1リットルに対して塩10%入れて、茎の部分からお湯に投入し、30秒〜1分(菜の花の太さに合わせて、茹で時間を調節して下さい)茹でてから葉の部分もお湯に投入し、30秒程茹でます
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