キノコは食べやすい大きさに手で割く

サラダ油でキノコを炒める。強火

にんにくを入れる。強火

にんにくの香りが出たらごはんを入れる。強火

水を入れる。強火

ほんだし、バター、塩を入れる。強火

粉チーズと醤油を入れる。強火

とろみが出るまで煮詰める

盛り付けて完成。