鱈と茸のバターぽん酢レンジ蒸し
ネコボン @cook_40424171
早い、簡単、美味しい。鱈を鮭に換えても美味しいぽん酢が苦手な方はお醤油でも合います。
このレシピの生い立ち
家族の食事時間が違うなど1人づつでき、後片付けも楽チンなので。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に天日塩をふりかけキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
長ネギは斜め薄切り、椎茸は薄切り、しめじは小房に分ける。
- 3
オーブンペーパーに鱈を真ん中に置く
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- 4
鱈上に長ネギ、椎茸、しめじを均等にのせ、中央にバターをのせる
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- 5
オーブンペーパーの対角線のふた端をつまむ。
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- 6
つまんだ所から1.5cm位の幅で下まで折り込む
-
- 7
折り込む終わりを押さえながら右端をキャンディ包みをしキュッ押さえ、左も同様にする。
-
- 8
レンジ600wで5分加熱して出来上がり。熱い蒸気が出るので火傷に注意。ぽん酢をお好みの量でかけて下さい。
-
- 9
●オーブンペーパーは業務用を使用してます家庭用ならもう少し長くしてください。
コツ・ポイント
オーブンペーパーはこちらは業務用なので大きいですが普通の物なら長くしてください。とても簡単です。
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クックDZYGFM☆ -
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