作り方
- 1
まず、トウモロコシの皮とヒゲを全部とります。
- 2
この時点で好きな大きさに切り分けます。
- 3
鍋に入れ、水200ccと塩小さじ2分の1を加えます。
- 4
蓋をして、強火で3分加熱します。
水の状態から加熱するのがポイントです! - 5
トウモロコシを半回転し、弱火で1分加熱します。
- 6
この時蓋は少しずらしましょう。
- 7
完成!!
タイトルに《ゆで方》と書きましたが、【ゆでる】と言うより、【蒸し】に近いので、美味しさや栄養が逃げません!!
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