香味ペーストで★ずぼら野菜炒め
クックMK2N8T☆ @cook_40369317
野菜はトータルで500グラムくらいになれば具はなんでもオッケーです
このレシピの生い立ち
お母さんの味に似てたため自分用メモ
野菜を入れる順番なども気にしないずぼらレシピです
香味ペーストで★ずぼら野菜炒め
野菜はトータルで500グラムくらいになれば具はなんでもオッケーです
このレシピの生い立ち
お母さんの味に似てたため自分用メモ
野菜を入れる順番なども気にしないずぼらレシピです
作り方
- 1
全て食べやすい大きさに切る
- 2
豚ロースに塩胡椒（気持ち多め）ふり、片栗粉をまぶす
重ならないように中火で焼き、フライパンから出す - 3
②の油がフライパンに残った状態で野菜を全て入れて塩胡椒と味の素をふり強火で炒める
- 4
野菜に火が通ったら豚ロース、香味ペースト12センチほど入れて強火のまま炒める
コツ・ポイント
強火で炒めること（お肉を焼くときだけ弱火よりの中火）
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ビスコ1975
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