厚揚げと豚バラの糀甘酒煮

糀甘酒でコクと甘味が出るので、砂糖は使わずに美味しく照り煮になります。ブリの照り焼きなども美味しく出来ます。

厚揚げと蕪を甘酒と強めの塩で甘辛く煮た一品。隠し味に、少量の柚子胡椒を追加。冷凍保存可能。

　甘酒（砂糖不使用）が残っていたので、砂糖の代わりに使ってみました。　かぼちゃの甘味がひきたって、とてもおいしいです。

飲む点滴と言われている甘酒を使って柔らか豚こま肉の煮込みです(^ ^)

タコから出た旨味で厚揚げを煮含めます。味付けなしです。

厚揚げに豚バラの味が染み込んで・・・

たっぷりの葱と、辛味、甘酒の複雑な甘味のコラボレーションです。

甘酒を使って

厚揚げでコクが出ます

お砂糖の代わりに糀甘酒で優しい甘味。無水鍋でさらに美味しさがギュッ(*^-^*)

甘酒を使った健康的なかぼちゃの煮物です。発酵食品や甘酒の好きな方、甘酒の消費におすすめです。

調味料は、甘酒のみ！

糀甘酒でコクうまです。圧力鍋があれば作ってすぐ食べられます。

作った日の夜と次の日の昼合わせて4合食べても足りないぐらい米が進みます。

豚バラ肉の旨みが出てと～ってもおいしいですよ。簡単なのに、けっこう本格的なお味です。

飲む点滴の甘酒を使った優しいおかず

鶏肉のうまみが出て、薄味でも味がしっかりしています。

砂糖不使用！！甘酒の甘みと豚肉の旨みを大根がすってﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれます。

生姜とオイスターソースがベストマッチ！！！ 簡単なので一度作って食べてみて☆*

甘酒で煮つけたきんぴらですヽ(・∀・)ノ

厚揚げでコクが出て、どれも素材に味があるので、薄味でもしっかり美味しい煮物です。

かぼちゃに甘味が増し美味しいですよ♪

砂糖が入っていない甘酒を使っていますが　煮詰めると何故か甘さが・・・・・

飲むだけじゃない甘酒のおかずレシピです。甘酒が苦手な人も食べやすい♪

小松菜と厚揚げ、最強コンビですね。

いろんな健康効果のある甘酒をみりん代わりに入れてみました。

☆話題入り感謝☆生姜風味の優しい煮びたし。 最初にしっかりとあげにお出汁を含ませます。厚揚げのかわりにお揚げでも。

砂糖をあまり使いたくなくて、自然の甘味を使った料理を作りたいと思い、考えました。

だしとほんのり甘味でごはんのおかずに