コーンとオクラのカレーマヨサラダ

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

ゆでて、切って、和えるだけ!10分でできるサラダをご紹介します。
このレシピの生い立ち
時間のない時にもササっと作れる副菜です。
コーンの甘みにカレーのスパイシーな香りとマヨネーズの組み合わせで、野菜が苦手なお子さんもパクパク食べられるかも?

コーンとオクラのカレーマヨサラダ

ゆでて、切って、和えるだけ!10分でできるサラダをご紹介します。
このレシピの生い立ち
時間のない時にもササっと作れる副菜です。
コーンの甘みにカレーのスパイシーな香りとマヨネーズの組み合わせで、野菜が苦手なお子さんもパクパク食べられるかも?

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材料

大人2人分+幼児1人分
  1. ホールコーン缶 80g
  2. オクラ 110g
  3. Aマヨネーズ 大さじ1+1/3
  4. A塩 0.5g
  5. Aカレー粉 小さじ1/5

作り方

  1. 1

    ホールコーンはざるにあげ、汁けを切る。

  2. 2

    オクラはさっとゆで、水けをきって乱切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、①②を加えてあえる。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 75kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 4.6g
炭水化物 5.5g
食塩相当量 0.5g

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北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram*にしレシピ*もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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