じゃこなっぱ
小松菜とちりめんじゃこの入ったカルシウムたっぷりのあえものです。
このレシピの生い立ち
カルシウムがたくさんとれる献立として考えられました。
作り方
- 1
小松菜は２㎝幅に切る。
- 2
しょうゆと古式みりんはひと煮立ちさせ、冷ましておく。野菜をゆでて冷ましておく。
- 3
野菜と乾燥ちりめん、調味料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
もやしは調味料とあえると水分が出てくるので、ゆでた後しっかり水気をきる。
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