サトイモと豚ミンチの煮もの
レオママ4144 @cook_40313671
冷凍のサトイモでできるので、手間が一つ省けるのがよいと思います。
このレシピの生い立ち
亡くなった母がサトイモでよく作ってくれました。母は鶏肉が嫌いで豚肉で作っていたので、思い出してみました。
サトイモと豚ミンチの煮もの
冷凍のサトイモでできるので、手間が一つ省けるのがよいと思います。
このレシピの生い立ち
亡くなった母がサトイモでよく作ってくれました。母は鶏肉が嫌いで豚肉で作っていたので、思い出してみました。
作り方
- 1
鍋にしょうゆ・酒・しょうがを分量入れて煮立てる。
-
- 2
冷凍サトイモを入れて水をひたひたにし、落とし蓋をして弱火で20分煮込む。串が通ったら大丈夫。
-
- 3
煮込めたら砂糖・しょうゆ・みりん・だし汁・塩を分量入れ、豚ミンチも加えて10分煮込む。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603108
