作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズ位に切り、レンジで温めます。
おからに豆乳を入れ、軽く混ぜ合わせにラップをし、2分30秒温めます。
- 2
玉ねぎ、きゅうりは細く切り塩もみします。
- 3
ボウルにかぼちゃを入れ、軽く潰します。
-
- 4
おからを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
-
- 6
水を抜いたきゅうり、玉ねぎを加えて、混ぜ合わせて最後に塩こしょうで味を整えて完成。
コツ・ポイント
特になし。簡単に作れました(^^)
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