キャベツと春雨のひき肉炒め

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

とあるアプリを見ながら作りました
このレシピの生い立ち
中華

キャベツと春雨のひき肉炒め

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材料

  1. キャベツ 150g
  2. 春雨(乾燥) 40g
  3. ごま 小さじ1
  4. 豚ひき肉 80g
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. お湯(戻す用) 適量
  7. 料理酒 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにします

  2. 2

    春雨はパッケージの表記通りにお湯を戻して水気を切り10㎝幅に切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚ひき肉、豆板醤を加えほぐしながら炒めます

  4. 4

    ①を入れて全体に油が馴染むように中火のまま炒めます

  5. 5

    ②、お湯、料理酒、オイスターソース、醤油、砂糖を加えて中火で煮汁が少なくなるまで炒め火から下ろします

  6. 6

    器に盛り付け完成

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