炒め物☆鶏もも肉とナス・ピーマン炒め-レシピのメイン写真

炒め物☆鶏もも肉とナス・ピーマン炒め

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母のレシピです。

炒め物☆鶏もも肉とナス・ピーマン炒め

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 280g
  2. なす 2本
  3. ピーマン 2個
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ☆かんたん 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ゴマ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    なすを加えて、そのあとピーマンを入れる。

  3. 3

    余分な油をふきとり、☆を加えて強火で炒め、最後に白ごまをちらす。

コツ・ポイント

かんたん酢で手軽にできます!

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