フライパン一つでオクラのおひたし
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
一口サイズに切ってから茹でてひたしても◎
旬の素材をそのまま まるっといただきます。
このレシピの生い立ち
オクラそのままの旨味がたっぷり！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
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作り方
- 1
オクラはヘタを落として塩をふり、板ずりをしておく
- 2
小鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したらオクラを入れて2分茹でる
- 3
旨だしパックを加えて1分煮たら火を止めて、時々オクラを転がしながら冷めるまで置く
- 4
器に盛ってかつおぶしをかけたらできあがり！
-
コツ・ポイント
板ずりした後洗わずに塩がついたまま茹でてください。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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