カニカマときゅうりの簡単混ぜ寿司

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

お手軽食材で作る、簡単・低コストな混ぜ寿司です♪お弁当にもおすすめ(^▽^)o
このレシピの生い立ち
連日の暑さで食欲が落ちている家族に、少しでも美味しくお弁当を食べてもらいたい!と、お手軽食材で簡単な混ぜ寿司を作りました♪

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材料

2人分
  1. ご飯 約350g
  2. カニカマ 約50g
  3. きゅうり 1本
  4. すし酢 大さじ3
  5. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    カニカマをほぐし、小口切りにしたきゅうりに塩をふって約5分、きゅうりの水分を取り除いておきます。

  2. 2

    ボウルにご飯を入れ、すし酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取っておきます。

  3. 3

    カニカマ、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成です♪

  4. 4

    お好みで、ご飯に千切りのガリ(甘酢生姜)を加えても◎◎

  5. 5

    お弁当にもおすすめです♪

  6. 6

    2023.10.9
    「寿司」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

※すし飯の粗熱をとってから、きゅうり等の具材を加えてください!具材の色が変わらず、キレイに仕上がります。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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