卵不要照り焼きつくねハンバーグ
チアキッチン @cook_40414257
ふわふわではないけど、肉肉しくてサンドイッチとかにぴったり
成形しないから手も汚れない！
このレシピの生い立ち
ひき肉が少量だと卵を入れたらゆるくなるから思い切って卵なし
卵不要照り焼きつくねハンバーグ
ふわふわではないけど、肉肉しくてサンドイッチとかにぴったり
成形しないから手も汚れない！
このレシピの生い立ち
ひき肉が少量だと卵を入れたらゆるくなるから思い切って卵なし
作り方
- 1
鶏ひき肉に★を加えてスプーンで粘りが出るまでよーく混ぜる
- 2
油を熱したフライパンにお好み焼きみたいに丸く広げて蓋をして焼く
- 3
焼き目がついたら裏返して水を入れて蒸し焼き
- 4
☆をカップで混ぜておく
火を1番弱くして☆を入れつくねに絡めながら煮詰める - 5
ベーグルに挟んで照り焼きサンド！
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コツ・ポイント
焼き初めはあんまり触らない！
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